Qualität & Zertifikate

Wir stehen mit unseren Zulieferern seit Jahrzehnten eng in Kontakt und können hierdurch ein lückenloses Qualitätsmanagement gewährleisten. Wir halten strengste Qualitätsnormen ein und gehen darüber hinaus.

Sehr hoher Qualitätsstandart, Zentrum der Frische, starker Partner.

Das sind wir!

Wir sind stolz auf unsere Zertifikate die wir für die einzigartige Qualität unserer Produkte erhalten haben.

Bei Importbetrieben sowie Handelsbetrieben wird unter anderem Einsicht in folgende Betriebsunterlagen genommen:

  • Produktionsaufzeichnungen
  • Zukaufsbelege für Betriebsmittel und Handelswaren
  • Belege über den Warenverkauf
  • Aktuelle sowie abgeschlossene Buchführung.

Anschließend folgt eine Besichtigung sämtlicher Betriebsgebäude, wie Produktionsstätten, Lager usw.

Weiterhin wird überprüft, ob alle zu- und verkauften sowie verarbeiteten Bioprodukte korrekt deklariert wurden und ob die verkauften Mengen plausibel sind.

Alle notwendigen Ausnahmegenehmigungen müssen vorgelegt werden.

Weiterhin wird überwacht, ob ggf. die Vorgaben aus dem Umstellungsplan oder die Auflagen der letzten Inspektion umgesetzt wurden.

Nach durchgeführter Betriebsinspektion stellt die Kontrollstelle einen Auswertungsschreiben und eine Bio-Bescheinigung zu.